Ιδρύθηκε το 1959 από τον κύριο ΚΟΥΒΙΔΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟ ως ατομική επιχείρηση, συνεχίζοντας μια μακρόχρονη παράδοση στον χώρο του σιδήρου. Η δυναμική της πορεία την φέρνει το 1975 να μετασχηματίζεται σε ομόρρυθμη εταιρεία για να περάσει τελικά στα χέρια της νέας γενιάς ,παρέχοντας μια μεγάλη ποικιλία προιόντων σιδήρου, με την επωνυμία ''ΣΙΔΗΡΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΛΕΥΣΙΝΑΣ ΥΙΟΙ Ε.ΚΟΥΒΙΔΗ Ο.Ε. '' , στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις επί της ΑΡΚΑΔΙΟΥ 3 στην ΕΛΕΥΣΙΝΑ.

Το έτος 1994 ιδρύεται και δεύτερη εταιρεία ΄΄ Ε & Γ ΚΟΥΒΙΔΗ Ο.Ε'' έδρα της οποίας είναι η ΗΡΩΩΝ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ 140 αντικείμενο της είναι η εμπορία ,παραδοσιακών καγκέλων ,είδη περιφράξεως - πάνελ οροφής και πλαγιοκάλυψης κομμένα στα μέτρα του πελάτη ,σκαλοπατιών ,σχαρών όμβριων υδάτων ,μοτέρ για συρόμενες - ανοιγόμενες γκαραζόπορτες και βιομηχανικά είδη αναλώσιμα σιδήρου ,θέτοντας έτσι τις βάσεις για μια ποιό οργανωμένη δομή και περαιτέρω ανάπτυξη, η οποία συνεχίζεται ως σήμερα.

Η φιλοσοφία μας βασίζεται στην ικανοποίηση του μεγάλου εύρους των πελατών μας, ανεξαρτήτως μεγέθους και γεωγραφικής περιοχής. Στο πελατολόγιο της εταιρείας, κατατάσσονται κυρίως κατασκευαστές μεταλλικών στοιχείων και μηχανουργεία, τεχνικές εταιρείες, εργοστάσια, εκτελεστές δημοσίων και ιδιωτικών έργων, βιοτεχνίες ,βιομηχανίες αλλά και ιδιώτες.

Ανταγωνιστικό της πλεονέκτημα , η άμεση εξυπηρέτηση και παράδοση με οργανωμένο δίκτυο πωλήσεων το οποίο καλύπτει σχεδόν ολόκληρη την Ελλάδα μέσω ιδιόκτητων αυτοκινήτων ή πρακτορείων, καθώς και οι ανταγωνιστικές τιμές.

Διαρκές έντονο και πλήρες είναι το ενδιαφέρον της εταιρείας για τις εξελίξεις της αγοράς των μεταλλικών εργασιών, κάτι το οποίο αποτυπώνεται στην διαρκή ανανέωση των υλικών σιδήρου.

Τα εμπορεύματα της επιχείρησης, κατηγοριοποιούνται σε ομάδες, ενώ κάθε ομάδα εμπορεύματος κωδικοποιείται. Επιπλέον υπάρχει μεγάλη ποικιλία προϊόντων.